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蚂蚁庄园12月5日问题:
人们吃的牛板筋通常位于牛的哪个部位
背部
腿部
答案:背部
解析:牛板筋位于牛的背部,是连接全身肌肉的大筋,口感十分有嚼劲,吃起来也很弹滑。牛板筋最受年轻人喜欢的烹饪方式就是烤着吃,搭配上香浓的酱料,味道更香也更下饭。
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