又称为罗望子，是一种具有特殊酸味和丰富营养的果实，它的味道酸甜可口，口感韧而不坚，多肉且饱满，这种独特的口感使酸角在许多地区都广受欢迎，被广泛用于制作糖果、饮料和酒类等食品。
酸角的营养价值酸角富含维生素C、矿物质和抗氧化物质，对于维持身体健康有着重要作用，维生素C的含量尤其丰富，是柠檬的近三倍，这意味着，经常食用酸角可以帮助提高免疫力，促进皮肤健康，甚至对预防感冒和其他疾病具有一定的效果。
酸角的美容功效除了营养丰富之外，酸角还具有美容养颜的功效，其富含的抗氧化成分可以抵抗自由基对皮肤的损害，延缓皮肤老化，减少皱纹的产生，酸角的酸甜口感还可以帮助提振人的精神，起到提神醒脑的作用。
酸角的健康食谱以下是两道以酸角为主要材料的健康食谱，供大家参考：
1. 酸角果冻：将成熟的酸角洗净，去核并捣碎，加入适量的糖和水，煮至糖完全溶解，然后倒入果冻模具中，放入冰箱冷藏至凝固即可享用。
2. 酸角果汁：将洗净的酸角放入榨汁机中榨汁，加入适量的蜂蜜和冰块，搅拌均匀即可，这款果汁口感清新，酸甜适中，非常适合夏天饮用。
酸角不仅美味可口，还具有丰富的营养价值和美容功效。