维生素B是一类水溶性维生素，由多种维生素B复合体组成，包括维生素B1（硫胺素）、维生素B2（核黄素）、维生素B3（烟酸）、维生素B5（泛酸）、维生素B6（吡哆醇）、维生素B7（生物素）和维生素B12（氰钴胺）等，这些维生素在人体的新陈代谢过程中起着至关重要的作用，包括促进细胞生长、维持正常生理功能、调节免疫系统等。
富含维生素B的食物1. 肉类：瘦猪肉、瘦牛肉、瘦羊肉等富含维生素B1、B2和B6。
2. 禽类：鸡肉、鸭肉、鹅肉等富含维生素B3和B6。
3. 豆类：黄豆、绿豆、黑豆、红豆等富含多种维生素B。
4. 蔬菜类：菠菜、西兰花、胡萝卜等富含维生素B1、B2和B6。
5. 全谷类：糙米、燕麦、玉米等富含维生素B3和B6。
富含维生素B的水果1. 香蕉：香蕉富含多种维生素B，特别是维生素B6。
2. 苹果：苹果富含多种维生素B，特别是维生素B1和B6。
3. 橙子：橙子富含维生素B1和B3，有助于提高免疫力。
4. 草莓：草莓富含多种维生素B，特别是维生素B2和B6。
5. 葡萄柚：葡萄柚富含维生素B3和B6，有助于维持健康体重。