CoCo奶茶店整改背后真相曝光,上海抽检奶茶店全部存在问题

文章来源：原创作者：2214手机游戏发布时间：2023-08-12 14:41:08

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CoCo奶茶店整改。此前，江苏淮安对CoCo奶茶店进行突击检查时，发现霉变水果，随后给予警告处理，并责令整改。

据报道，当时执法人员在CoCo都可奶茶店的原料库中发现一颗严重霉变的柠檬和一颗腐烂的西柚，并非在料理台发现，也没有被用作制作茶饮，仍然违反了《食品安全法》相关规定。

虽然没有被做成饮料，但一想到霉变水果放在一起，消费者看到了心里仍难以接受，比起喜茶等网红品牌，CoCo都可奶茶一向以价格便宜、味道好喝取胜，食品安全问题可不能掉以轻心。

据前瞻产业研究院发布的《中国奶茶行业市场需求与投资规划分析报告》统计数据显示，2018年一季度全国现制茶饮门店数量已达27万家，2018年二季度全国现制茶饮门店数量达到了34万家。截止2018年第三季度末，全国现制茶饮门店数量达到41万之多，一年增长了74%。CoCo都可、快乐柠檬、一点点、贡茶、喜茶等都是新茶饮领域的知名品牌。

上海抽检奶茶店全部存在问题

奶茶应该是当下最受欢迎的一种饮品了吧，自从奶茶出现以后大家都很少去喝那些瓶装的饮料了。也没有人再愿意去喝香飘飘，或者是优乐美这样的冲泡奶茶了，反而是宁愿排长队也要去那些网红奶茶店买杯奶茶，所以看得出来大家对于奶茶的热情程度有多么高了。上海卫生局针对所有的奶茶店进行了一次突击检查，没想到这一次的检查结果却让所有的人都震惊了，其中抽检的奶茶店包括一点点、CoCo、茶百道等等这样的网红奶茶店。

也许大家都以为这样的全国连锁奶茶店卫生条件应该能够过得去吧，然而没有想到的是它们依然是不合格的。有一些店员他们没有相关的健康证明就已经开始制作奶茶了，还有一些店里面的奶茶原料存在问题，有的是后厨环境非常的脏乱差。总之所有被检查的奶茶店全部都存在一系列的问题，于是这个新闻也很快的登上了热搜。然而大家却似乎不怎么在意，而且好像早就已经预料到了事情的结果，对于那些不喜欢喝奶茶的人来说，无论这些奶茶店有没有问题他们都不会去喝的。

而对那些奶茶热爱者来说，即便是知道这些奶茶店存在很大的问题，他们依然愿意为之买单。小编认为既然现在都已经检查出来有问题了，那么奶茶店必须要进行整改，不能够再让它们这样去肆意妄为了。作为食品行业，最应该看重的就是卫生和质量问题，奶茶相比其他的食品来说已经是非常挣钱的了。一些还有香精还有奶茶粉进行勾兑一下，然后再加上一些奶油，这样的一杯奶茶甚至是可以被卖到二十多元的价钱，不过年轻人根本都不会觉得一杯奶茶很贵。

现在上海作为一线大城市卫生管理应该已经非常的严格了，都出现了这些问题，更不用去说那些小城市小县城了。因此国家在发现奶茶店有问题以后就应该去大力的管控，甚至是让它们基正闭店进行整改，时不时地进行抽查，否则的话就无法避免奶茶店出现的这些问题，而奶搏唯悔茶店最好也采用透明厨房。同时也希望大家不要去一味地追求潮流，奶茶喝多了对身体还是有很多坏处的，不仅容易发胖，而且还可能会导致一些疾病的发山李生。

上海抽检奶茶店全部存在问题，奶茶店存在的问题主要体现在哪些方面？

奶茶现在已经成为大家休闲出行经常喝的一款饮料，它逐渐替代传统的瓶装饮料，现做现卖的新鲜奶茶更受消费者欢迎，在街上几乎每一百米就有一家奶茶店。

在上海奉贤区宝龙广场，奉贤区市场监管局执法人员，对5家品牌奶茶穗孙袭店进行了检查，店面涉及1点点，茶百道，7分甜，都可（coco），熊姬等品牌凯闹，检查结果发现全部存在问题！

问题主要集中在店员未办健康证，卫生问题堪忧，原材料管理不善。对此，我有以下几点看法：

奶茶店属于餐饮，所以员工必须到当地卫生防疫站申请办理员工健康证和卫生许可证。但在这次检查发现，工作人员健康证不齐全，口罩佩戴得不规范，配制饮料的过程中，佩戴者均露出了鼻子。

卫猜兄生问题主要体现在抹布随意放置；厨房地面潮湿，杂乱；垃圾溢出，工作人员未及时清理垃圾桶；煮完的茶叶不及时清理，随意放在地上。

管理不善的问题主要体现在收纳箱内的茶叶包等原材料上没有任何标识，分装日期、保质期等关键信息不明；乳制品等半成品露天放置，没有盖子遮挡；植脂末等部分食品原料使用后未封口；员工个人已开封的薯片等食品与店内原料混放；仓库内装原材料的袋子未封口；报废的芒果等水果还被发现随意丢弃，未按规定存放和处置；冰柜内的原材料均敞口放置、未密封；部分原料也随意放置在桌面上、未加盖，与电饭煲、电水壶等杂物做了“邻居”； 待加工的橙子等水果与百洁布堆放在一起。

对此，你有什么想说的呢？欢迎在评论区告诉我。

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