1. 引言
草莓陶软是一款既软糯又酥脆的美食,口感极佳。作为一种传统的烘焙食品,草莓陶软已经深受人们喜爱,中小型面包店和甜品店都会有售卖。草莓陶软的外貌看起来十分美味,所以总是让人忍不住想试一试。在本文中,我将介绍如何制作一款美味可口的草莓陶软。
2. 准备材料
制作草莓陶软需要准备以下食材:
1)面团:面粉、糖、黄油、鸡蛋、酵母、盐、牛奶;
2)草莓酱:草莓、糖;
3)装饰:蛋液、白芝麻。
注:以上食材按比例加入、混合、搅拌均匀即可。
3. 制作步骤
制作草莓陶软的步骤如下:
1)先将面团的佐料按比例混合搅拌成面团,然后放在温暖的地方发酵至面团发酵至二倍大小;
2)用手揉面团,擀成薄片,再用刀切成正方形;
3)将草莓酱均匀地涂在切好的面皮上,然后将面皮对折;
4)将对折好的面皮收边,然后再将整块面团擀成薄片,切成长条状;
5)将长条状的面皮卷成圆形,并将草莓酱面皮的两端用手指捏紧;
6)将草莓陶软放入胡萝卜片中,在表面刷上一层蛋液,撒上一些白芝麻;
7)烤箱预热至200度,将草莓陶软放入烤箱中烤约15-20分钟;
8)烤好的草莓陶软从烤箱中取出,食用时配上一杯热茶或咖啡绝佳。
4. 结语
草莓陶软是一款口感极佳的传统烘焙美食,制作过程虽然稍微有些复杂,但只要仔细按照步骤来操作,就能做出美味可口的草莓陶软。现在,就赶紧来动手尝试一下吧!