蚂蚁庄园10月27日答案大全 一场秋雨一场寒,口感越粗糙的食物
2021年10月27日蚂蚁庄园答案是什么？10月27日蚂蚁庄园的答案很多的玩家都不清楚，这二个问题有：俗语“一场秋雨一场寒”，有科学依据吗？口感越粗糙的食物，膳食纤维越高，这种说法?下面小编给大家介绍一下具体的答案和解析，一起来看看吧。
今日小鸡庄园答题10月27日的答案
2021年10月27日庄园小课堂答案
1、俗语“一场秋雨一场寒”，有科学依据吗
正确答案：有
2、口感越粗糙的食物，膳食纤维越高，这种说法
正确答案：有些片面
参与方法
1.在支付宝中进入今日小鸡庄园，点击下方三个图标中第二个【领饲料】图标；
2.点开后选择【庄园小课堂】对话框，点击右侧【去答题】按钮，即可看到当天的庄园小课堂问题；
3.点击正确答案，只要答对了就会获得180g饲料，答错了只会获得30g饲料。
4.饲料可以喂养小鸡，只需要把右下角的饲料拖到小鸡饲料盆里即可。
10月27日蚂蚁庄园答案是什么?饼干
饼干变软面包变硬的主要原因是含糖、盐量不同。
答案解析：饼干包含的盐和糖要比面包多很多，在饼干内分散的糖和盐的微粒都能吸潮，因此会不停地吸收空气中的水分，慢慢变软；面包中的面粉，无论环境潮湿或者干燥，都不会吸收水分，反而要蒸发水分，慢慢变硬。
扩展资料：
饼干的成分
1、面粉。要想让饼干质地特别脆，关键的就是要选择“低筋粉”，也就是蛋白质比较少的小麦粉。所以，饼干都是低蛋白质食品，还不如馒头的蛋白质含量高。
2、油脂。在饼干制作使用的油脂中，普通植物油相对较好；而牛油、猪油、黄油等动物油脂因饱和脂肪较高，营养价值较低；而含有反式脂肪酸的“起酥油”、“植物奶油”、“氢化植物油”是最不利健康的。
3、糖。无论是白糖还是葡萄糖浆，或者麦芽糖浆、“淀粉糖浆”、“玉米糖浆”，都是含有能量的简单糖类，健康效果是一样的。要小心有些企业用其他糖浆替代白糖之后便号称“无糖食品”。
4、其他配料。饼干的各种口味基本上是来自于香精和色素。口味越丰富，越新奇的饼干或许更不利于健康。为了保存方便，降低成本，巧克力饼干里很可能用的是代可可脂制作的仿巧克力，里面往往含有反式脂肪酸。
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