网红蛋包饭的做法

近年来，网红美食层出不穷，其中蛋包饭因其独特的口感和制作方法，受到了广大美食爱好者的追捧。今天，就让我们一起学习网红蛋包饭的做法，在家轻松享受星级料理！

一、网红蛋包饭的做法

【食材准备】

1. 米饭：2碗

2. 鸡蛋：3个

3. 火腿肠：1根

4. 青豆：适量

5. 胡萝卜：适量

6. 洋葱：适量

7. 盐：适量

8. 食用油：适量

9. 黑胡椒粉：适量

10. 葱花：适量

【制作步骤】

1. 准备好所有食材，将火腿肠、胡萝卜、洋葱切成小丁备用。

2. 热锅凉油，将切好的火腿肠、胡萝卜、洋葱放入锅中翻炒至熟，加入适量盐和黑胡椒粉调味，盛出备用。

3. 鸡蛋打入碗中，加入少许盐，用筷子打散成蛋液。

4. 热锅凉油，倒入蛋液，待蛋液底部凝固后，用铲子轻轻翻面，煎至两面金黄，取出备用。

5. 另起锅，倒入适量食用油，将炒好的蔬菜丁放入锅中翻炒，加入米饭翻炒均匀。

6. 将煎好的蛋皮放在米饭上，用铲子将米饭推至蛋皮边缘，使蛋皮包裹住米饭。

7. 将蛋包饭翻面，煎至另一面金黄，撒上葱花即可。

二、制作小贴士

1. 煎蛋时，火不宜太大，以免煎糊。

2. 炒米饭时，可以加入少许生抽提鲜。

3. 蛋包饭的口感可以根据个人喜好调整，喜欢软糯的可以多加些米饭，喜欢脆口的可以少加些米饭。

网红蛋包饭制作简单，口感丰富，在家轻松就能享受到星级料理。赶快动手尝试一下吧，相信你一定会爱上这道美食！